طريقة عمل كيكة الشكولاتة بدون دقيق

طريقة عمل كيكة الشكولاتة بدون دقيق من الطرق السهلة والبسيطة التي قدمها لنا المطبخ العربي لتحضير حلوي سريعة ولذيذة في نفس الوقت، كما أنها من أشهى الوصفات الصحية التي تحافظ على صحة الجسم، وذلك لأنها خالية من الدقيق الأبيض الذي يتسبب في الكثير من الأضرار والمشاكل على الصحة العامة للجسم.

طريقة عمل كيكة الشكولاتة بدون دقيق

سوف نتعرف معًا على طريقة عمل كيكة الشكولاتة بدون دقيق بالخطوات التالية:

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 40 دقيقة.
عدد الأفراد: 4 أفراد.

المكونات:

• 1 كوب من السكر
• 1 كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزيت.
• 3 بيضات
• 170 جرام من البسكويت السادة.
• 3 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• معلقة كبيرة بيكينج باودر.
• رشة فانيليا.
• صوص شكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع كلا من البيض والزيت والحليب والفانيليا في الخلاط ويضرب جيدًا.
2. ضيفي السكر والكاكاو والبيكنج باودر والبسكويت إلى الخليط ويضرب مرة أخري حتى تتجانس كل المكونات.
3. قومي بدهن الصينية أو القالب بالزيت ويبطن بالكاكاو.
4. صبي الخليط في الصينية المجهزة ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
5. اتركي القالب يهدأ قليلا بعد أن يخرج من الفرن.
6. قومي بقلب قالب الكيك على صينية مسطحة.
7. صبي عليها صوص الشكولاتة.
8. قطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه لعائلتك.

طريقة عمل ميني كيكة الشكولاتة بدون دقيق

سوف نقدم لكم من المطبخ العربي طريقة تحضير ميني كيكة الشوكولاتة بدون دقيق وهي من أشهى الوصفات الصحية والبسيطة والسهلة بالطريقة التالية:

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
عدد الأفراد: 4 أفراد.

 المكونات:

• موز مهروس.
• 2 ملعقة من العسل.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• 1 بيضة مخفوقة.
• لوز مجروش.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 معالق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

1. قومي بخفق البيض في العجان جيدا.
2. ضيفي إليه كلا من الزيت والفانيليا والموز والكاكاو والعسل.
3. اخفقي الخليط جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس للعجينة.
4. حضري صينية مدهونة بالزيت.
5. ضعي الخليط في الصينية وزيني الوجه باللوز المجروش.
6. ادخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك تماما.
7. اتركي الكيك حتى يهدأ تماما بعد خروجه من الفرن.
8. قطعي الكيك إلى قطع صغيرة وقدميه لعائلتك.

كيك الشكولاتة بدون طحين

سوف أقدم لكم وصفة سهلة التحضير ومذاقها مميز وطيب يمكنك أن تقدميها للعائلة والضيوف والوصفة هي: 

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 45 دقيقة.
عدد الافراد: 4 أفراد

المكونات:

• نصف كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث أرباع كوب من السكر.
• 500 جرام من رقائق الشوكولاتة.
• كوب من الزبدة المذابة.
• 6 بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. جهزي قالب الكيك مقاس 10 وأدهني القالب بالزبدة ورشة من الطحين.
2. ضعي الماء والملح والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماما.
3. اتركي الخليط السابق جانبا.
4. قومي بتذويب الشوكولاتة بالمايكرويف أو في وعاء على حمام مائي.
5. ضيفي الشكولاتة إلى خليط السكر واخفقيهما بالمضرب الكهربائي.
6. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة.
7. ضيفي قطع الزبدة إلى خليط الشوكلاتة بالتدريج واستمري بالخفق.
8. ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق، ثم ضيفي الفانيليا.
9. صبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
10. حضري صينية أكبر من قالب الكيك فيها كمية من الماء وضعي فيها قالب الكيك.
11. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتى ينضج الكيك، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما.
12. اقلبي قالب الكيك في صينية مسطحة وقطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه للعائلة أو الضيوف.

طريقة تحضير كيك شكولاتة بدون دقيق

سوف أقدم لكم حلوى سريعة وتتميز بمذاقها الرائع في نفس الوقت، وأيضا لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وسهلة التحضير بالطريقة والخطوات التالية:

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 25 دقيقة.
عدد الأفراد: 6 أفراد

المكونات:

• 3 بيضات.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو.
• 2 معلقة صغيرة من القهوة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

للتزيين:

• نصف كوب من الكريمة.
• كوب من شرائح الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء كبير، ثم ضعي هذا الوعاء على حمام مائي أو في المايكرويف لمدة تتراوح ما بين 2 إلى 3 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
2. ضيفي الزبدة المذابة إلى الشوكولاتة المذابة.
3. قلبي هذا الخليط جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4. ضيفي السكر على خليط الشكولاتة وأستمري في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
5. ضيفي القهوة سريعة الذوبان والفانيليا إلى الخليط.
6. ضيفي البيض إلى الخليط واحدة تلو الأخرى وأستمري في التقليب حتى يختفي البيض تماما، ثم ضيفي الكاكاو البودرة إلى الخليط.
7. قلبي الخليط جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
8. جهزي قالب كبير مدهون بالزبدة ورشة من الدقيق ويجب مراعاة دهن الأطراف والحواف.
9. ضعي خليط الكيك في القالب.
10. قومي بإدخاله الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
11. يمكنك معرفة نضج الكيك عن طريق غرس شوكة في منتصف الكيك وأخرجها فإذا كانت الشوكة نظيفة، فهذا يعني أن الكيك قد نضج وحان وقت خروجه من الفرن.
12. أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه حتى يهدأ قليلا.
13. جهزي طبقة التزيين ضعي الكريمة في وعاء كبير على النار متوسطة.
14. قلبي الكريمة جيدا حتى تسخن قليلا، ثم ضيفي رقائق الشوكولاتة إليها.
15. قلبي خليط الكريمة والشكولاتة جيدا حتى تحصلي على خليط مناسب.
16. اتركي خليط الشكولاتة حتى يهدأ قليلا.
17. ضعي طبقة الشكولاتة فوق قالب الكيك ووزعيها جيدا، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها لعائلتك أو لضيوفك وبألف هنا وصحة.

وصفة كيكة الشكولاتة بدون دقيق

سوف أقدم لكم وصفة لكيكة الشكولاتة بدون دقيق بالطريقة والخطوات التالية:

المكونات:

• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
• 200 جرام من البسكويت السادة المطحون.
• ملعقة من النسكافيه.

لتزيين الكيك:

• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير:

1. ضعي في وعاء كبير كلا من البيض والسكر والحليب والزيت.
2. قلبي المكونات السابقة جيدا.
3. ضيفي البسكويت والكاكاو إلى الخليط وأستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام متجانس.
4. حضري قالب مدهون بالزبدة ورشة من الدقيق.
5. صبي خليط الكيك في القالب المجهز، ثم قومي بإدخاله في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. أسقي الكيكة بالنسكافية بعد خروجها من الفرن وهي ساخنة.
7. اتركي الكيكة لتبرد تماما.
8. لتزيين الكيكة ضعي وعاء صغير على النار، ثم ضعي فيه كلا من الحليب والنشا والكاكاو والسكر، ثم قلبي الخليط جيدا حتى يتماسك ويصبح قوامه كريمي.
9. ضعي طبقة الكريمة فوق الكيكة ووزعيها جيدا ثم قطعيها وقدميها إلى عائلتك.

القيمة الغذائية لكيكة الشكولاتة بدون دقيق

سوف نعرض لكم القيمة الغذائية لكيكة الشكولاتة بدون دقيق من خلال الجدول التالي: 

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	421 سعرة حرارية
الصوديوم	76 ميليجرام
الكربوهيدرات	25 جرام
ألياف غذائية	5 جرام
الدهون	33 جرام
الدهون المشبعة	20 جرام
السكريات	23 جرام
البروتين	4 جرام

أسئلة شائعة حول طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بدون دقيق

قدمت لكم طريقة عمل كيكة الشكولاتة بدون دقيق، ويجدر بنا الإشارة إلى أنه يجب عدم الإكثار من تناول الشكولاتة، وذلك لأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، وبالتالي يمكن أن تتسبب زيادة الوزن في مشاكل صحية كثيرة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وغيرها من الأمراض.