طريقة عمل البامية بالصلصة دايت

طريقة عمل البامية بالصلصة دايت لكل من يتبع حمية غذائية، حيث تعد البامية من الخضار الغني بالعديد من الفوائد المهمة والضرورية للجسم، كما أنها سهلة التحضير ويمكن طهيها بأكثر من طريقة نظرًا لتعدد وصفاتها، وهي واحدة من أنواع الأكل النباتي.

طريقة عمل البامية بالصلصة دايت

يمكن إعداد البامية بطريقة صحية مناسبة للرجيم كما يلي:

المقادير:

• 4 حبات من الطماطم (مفرومة ومقشرة).
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 6 فصوص ثوم (مفروم).
• 3 حبات بصل (مفروم).
• نصف كوب من الماء.
• 1\2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 500 جرام من البامية صغيرة الحجم (منظفة).
• ملعقة صغيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير:

• ضعي قدر على النار، وأضيفي إليه الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البامية واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تدبل، ثم أخرجيها من الزيت وضعيها بطلق جانبي.
• أضيفي الطماطم والثوم والبصل إلى القدر، وقلبيهم لمدة دقيقتين.
• أضيفي الماء ثم البامية ثم والفلفل والملح وقلبيهم معًا.
• اتركي الخليط حتى تمام الغليان، ثم خففي النار واتركيه لمدة 1\2 ساعة أو حتى تنضج البامية وتتسبك الصلصة.
• أطفئي النار بعد التأكد من نضج البامية، وأضيفي دبس الرمان وقلبيهم معًا.
• اسكبي البامية في طبق التقديم، وقومي بتقديمها ساخنة.

طريقة عمل البامية في الفرن للرجيم

يمكن تحضير هذه الوصفة كما يلي:

المقادير:

• 450 جرام من البامية.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• أشعلي الفرن على درجة حرارة 230 واتركيه ليسخن.
• اغسلي البامية جيدًا وقومي بتجفيفها، ثم أزيلي قمعة البامية وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
• قومي بفرد البامية في صينية، وأضيفي زيت الزيتون والملح والبابريكا، وقلبيهم معًا جيدًا.
• ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج وتتحمر.

طريقة عمل البامية بالدجاج والصلصة دايت

يمكنك أكل كل ما تشتهيه بطريقة صحية وسريعة، ومنها وصفة البامية بالدجاج والصلصة للدايت، التي يتم تحضيرها كما يلي:

المقادير:

• 1\2 كيلو بامية مجمدة.
• كيس صلصلة.
• حبة طماطم (مقشرة ومقطعة).
• 4 فصوص ثوم (مفروم).
• 3 أو 4 شرائح من الدجاج النيء، أو 1\4 دجاجة نيئة، ويفضل صدر دجاج.
• ملح وفلفل بحسب الرغبة.
• ماء للطهي.

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء عميق للطهي، وضعيه على نار متوسطة.
• أضيفي البامية والدجاج والثوم والطماطم والملح والفلفل إلى الوعاء، وقلبيهم معًا جيدًا.
• أضيفي الماء حتى يغطي الطعام تمامًا، ثم قومي بتغطية الوعاء واتركي الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.
• بعد التأكد من نضج البامية، وأن الدجاج أصبح ناضج، نغلق النار ونضيف بعض القطرات من عصير الليمون (وهي خطوة اختيارية).
• تقدم البامية بالدجاج مع طبق سلطة خضراء أو سلطة زبادي.

طريقة عمل طاجن البامية دايت

هذه الوصفة مناسبة لمحبي الرشاقة، وكل من يرغب في المحافظة على صحته وفي نفس الوقت الاستمتاع بكافة أنواع الطعام، ويتم تحضيرها كما يلي:

المقادير:

• 1\2 رأس ثوم.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• 2 حبة من البصل متوسط الحجم.
• 4 حبات من الطماطم.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة كمون.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• رشة زنجبيل.
• رشة قرفة.
• كيس بامية مجمدة.

طريقة التحضير:

• قومي بتقشير الثوم والبصل، واضربيهم في الكبة.
• أحضري وعاء للطهي، وأفرغي البصل والثوم بالوعاء، وأضيفي إليهم الكزبرة، وضعيهم على النار.
• ضعي الطماطم بالخلاط وقومي بضربها، ثم أضيفي عصير الطماطم إلى الوعاء بعد أن يبدأ خليط البصل والثوم بالاصفرار.
• أضيفي الصلصة مع التقليب، ثم أضيفي الفلفل والكمون والقرفة والزنجبيل وباقي البهارات إلى الوعاء.
• قلبي الخليط جيدًا وانتظريه حتى يغلي، ثم أضيفي كيس البامية.
• اتركي الخليط على نار هادئة لمدة ساعة كاملة، أو حتى تنضج البامية وتصبح جاهز للتناول.
• بعد التأكد من أن الطاجن أصبح جاهز، اسكبيه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البامية بدون صلصة دايت

بعد التعرف على طريقة عمل البامية بالصلصة دايت، نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل البامية بدون صلصة للدايت:

المقادير:

• 1\4 كيلو بامية.
• القليل من الزيت.
• بصلة متوسطة الحجم.
• 2 حبة من الثوم.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• رشة كمون.
• 1\4 كوب من أي نوع شوربة تفضلينه.

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة تمامًا.
• أحضري مقلاة وضعي بها نقطة من الزيت وانتظري حتى يسخن، ثم أضيفي البامية إلى المقلاة وابدئي في تشويحها.
• أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة وقلبيهم مع البامية، ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون مع الاستمرار في التقليب.
• اسكبي الشوربة على الخليط، واتركيه على نار هادئة حتى تنضح البامية.
• بعد أن تصبح البامية ناضجة، اسكبي الخليط في وعاء للتقديم، وبالهناء.

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة دايت

يعد طاجن البامية باللحمة من الوجبات المفضلة عند العديد حتى من يرغبون في اتباع حمية غذائية، وفيما يلي نوضح طريقة طهيها بشكل صحي ومناسب للجميع:

المقادير:

• 1\2 كيلو بامية (مغسولة ومنظفة).
• 200 جرام من اللحم الأحمر.
• كوب من عصير الطماطم.
• 1\2 بصلة.
• 2 فص ثوم (مفروم).
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملح بحسب الرغبة.
• فلفل أسود بحسب الرغبة.
• كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير:

• قومي بفرم البصلة مع اللحمة بالكبة.
• أحضري مقلاة، وضعي بها قطرة من زيت الزيتون وابدئي في قلي البامية.
• ضعي باقي زيت الزيتون في قدر على النار وانتظري حتى يسخن، ثم أضيفي خليط اللحمة والبصل، وابدئي في تشويح اللحمة حتى تنضج ويصبح لونها أقرب إلى البني.

• أضيفي عصير الطماطم إلى القدر، ثم أضيفي البامية المقلية، والملح الفلفل الأسود، واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
• أضيفي الماء الساخن بعد غليان خليط البامية، ثم أضيفي الثوم، واتركي الخليط لمدة 3 دقائق أخرى حتى يغلي.
• عند اقتراب نضج البامية، انقليها في الطاجن، وأدخليه إلى الفرن حتى تتسبك الصلصة وتنضج البامية تمامًا.
• قدمي الطاجن وهو ساخن، وبالهناء والشفاء.

أسئلة شائعة حول طريقة عمل البامية بالصلصة دايت

طريقة عمل البامية بالصلصة دايت سهلة وبسيطة، ولا يعني الدايت الحرمان أو التوقف عن تناول الطعام، ولكن يعني طهي الطعام بأكثر من طريقة صحية، للمساعدة على الوصول إلى الهدف المرغوب، وعدم الملل من الأكل الروتيني.