طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة للدايت

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة للدايت من الوصفات الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية لكل متتبعي الحمية الغذائية أثناء فترة الدايت، وذلك لأن الكوسا من الخضراوات التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن والأملاح التي يحتاجها الجسم أثناء فترة الدايت. 

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة للدايت

سوف أقدم لكم طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة للدايت بالطريقة والخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من الكوسا المقطعة مكعبات بالقشرة.
• 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
• بصلة مبشورة.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة بدون دسم.
• 3 حبة من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
• 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
• ماء حسب الحاجة.
• فلفل وملح.
• رشة من القرفة.
• بهارات مشكلة.
• للزينة قرن فلفل أخضر أو أحمر وبقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

• ضعي كمية قليلة من الزيت في طاسة على النار، ثم ضعي الكوسا في الطاسة وشوحيها جيدا من كل الجهات.
• ضعي اللحمة المفرومة في طاسة أخرى وشوحيها جيدا.
• ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم إلى اللحمة المفرومة وشوحيها، ثم ضيفي البصل وشوحيه أيضا.
• ضيفي الملح والفلفل والقرفة والبهارات الأخرى إلى خليط اللحمة وقليبهم جيدا.
• ضعي الكوسا في خليط اللحمة المفرومة، ثم ضيفي كمية قليلة من الماء حسب الحاجة وقلبيهم جيدا.
• اتركي خليط اللحمة مع الكوسا على النار حتى ينضج ويتسبك.
• قدمي الكوسا باللحمة المفرومة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقرن من الفلفل الأحمر أو الأخضر وبألف هنا. 

ملحوظة: يمكنك تقليل كمية الماء أو زيادتها حسب الحاجة في قوام الوصفة كما أن الوصفة تصلح للرجيم جدا ومشبعة.

طريقة تحضير قوارب الكوسا باللحمة المفرومة والخضار للدايت

تتميز وصفة قوارب الكوسا باللحمة المفرومة والخضار للدايت بأنها خفيفة ومذاقها شهي، ويمكنك تحضيرها بالطريقة والخطوات التالية:

المكونات:

• 4 حبات من الكوسا متوسطة الحجم.
• 250 جرام من اللحم المفروم.
• ا حبة صغيرة من البصل مفرومة ناعم.
• كوب من الفلفل الملون المقطع.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من جبن الشيدر اللايت.

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع حبات الكوسا إلى نصفين بالطول، ثم أزيلي كمية قليلة من لب الكوسا لعمل حفرة في الكوسا.
2. ضعي لب الكوسا في محضر الطعام وأفرميه ناعم.
3. ضعي اللحم المفرومة مع لب الكوسا المفروم والملح والبصل والفلفل الملون في وعاء كبير واخلطيهم جيدا.
4. ضيفي خليط اللحم إلى حبات الكوسا المقطعة.
5. حضري صينية الفرن وأدهينها بكمية قليلة من الزيت، ثم ضعي الكوسا بالصينية.
6. دخلي صينية الكوسا باللحمة في الفرن لمدة 5 دقائق.
7. أخرجي الصينية من الفرن بعد مرور 5 دقائق، ثم ضيفي إلى الكوسا الجبن المبشور وصلصة الطماطم، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن وينضج اللحم.
8. قدمي قارب الكوسا باللحمة المفرومة والخضار ساخنا إلى جانب طبق سلطة حسب الرغبة وبألف هنا.

طريقة تحضير محشي الكوسا للرجيم

تعد الكوسا من الخضراوات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم أثناء الدايت مثل الأملاح والمعادن والفيتامينات، ويمكنك تحضير محشي الكوسا باللحمة المفرومة بالطريقة التالية:

المكونات:

• كيلو من الكوسا المقورة والمغسولة.
• 300 جرام من اللحم المفروم.
• بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
• نصف معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات لحمة.
• نصف معلقة صغيرة من القرفة.
• نصف معلقة صغيرة من البابريكا.
• نصف معلقة صغيرة من الزعتر.
• 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
• عصير طماطم.
• معلقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• مكعب مرقة خضراوات.
• كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير:

1. ضعي الزيت في وعاء على النار لتجهيز عصاج اللحمة، ثم ضيفي الثوم المفروم والبصل إلى الزيت.
2. قلبي البصل والثوم في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا.
3. ضيفي اللحمة المفرومة إلى خليط البصل والثوم وقلبيهم جيدا، ثم ضيفي كل البهارات مع كمية قليلة من الماء وقلبيهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
4. غطي الوعاء جيدا حتى ينضج اللحم.
5. قومي بحشو حبات الكوسا بعصاج اللحم واتركيها جانبا.
6. ضعي الماء والصلصة والمرقة في وعاء على النار، ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا واتركيهما على النار حتى تغلي الصلصة.
7. ضعي معلقة كبيرة من السمن في صينية فرن على النار.
8. ضيفي حبات الكوسا المحشية في الصينية وشوحيها جيدا من كل الجوانب.
9. ضيفي الصلصة فوق الكوسا المحشية.
10. غطي صينية الكوسا المحشية جيدا واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
11. دخلي صينية الكوسا المحشية في الفرن حتى يكتمل النضج.
12. قدمي الكوسا المحشية في طبق التقديم ساخنة وبألف صحة وهنا.

طريقة عمل محشي الكوسا باللحمة المفرومة للدايت

سوف أقدم لكم طريقة عمل محشي الكوسا باللحمة المفرومة للدايت سهلة وبسيطة جدا وبمكونات قليلة بالطريقة والخطوات التالية:

المكونات:

• نص كيلو من الكوسة المقورة.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملح وفلفل.
• مرقة دجاج أو لحمة أو كوب من الشوربة

طريقة التحضير:

1. ضعي نقطتين من الزيت في طاسة على النار.
2. ضيفي البصل المفروم في الطاسة وقلبيه جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا.
3. ضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل وقلبيهم جيدا، ثم ضيفي الملح والفلفل إليهما وقلبيهم جيدا.
4. أحشي الكوسا باللحمة المفرومة ورصيها في حلة بالطول.
5. ضيفي كمية من الشوربة بعد إزالة الدهون منها على الكوسا المحشية.
6. أرفعي الحلة على النار وتغطيها جيدا واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
7. قدمي الكوسا المحشية ساخنة وبألف صحة وهنا.

ملحوظة: لكي تتمكني من إزالة الدهون من الشوربة يجب وضعها في الثلاجة بعض الوقت حتى تكون طبقة بيضاء (الدهون) قومي بإزالتها.

أسئلة شائعة حول طريقة تحضير الكوسا باللحمة المفرومة للدايت

قدمت لكم طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة للدايت، ويجدر بنا الإشارة إلى أنها من الأطباق المميزة والشهية والصحية التي تشعر بالشبع سريعا أثناء فترة الدايت، وذلك لأن الكوسا من الخضراوات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء.