علامات الدخول في الكيتو دايت .. الوصول للحالة الكيتونية

علامات الدخول في الكيتو دايت .. الوصول للحالة الكيتونية هي التي تؤكد على دخول الشخص في هذا النظام بالفعل بشكل صحيح، والأمر الذي يعتمده عليه سرعة الدخول في هذه الحالة هو نسبة الكربوهيدرات، حيث يجب أن تنخفض بقدر ملحوظ حتى تظهر تغييرات على الجسم على الصعيد البيولوجي، وبالتالي بعد فترة من الوقت سوف تظهر هذه التغييرات بعد ذلك على الشكل الخارجي أو الفسيولوجي.

علامات الدخول في الكيتو دايت .. الوصول للحالة الكيتونية

يوجد عدد من التغييرات التي تظهر على جسم الإنسان داخليًا، وخارجيًا بمجرد دخوله في الحالة الكيتونية بعد اتباع نظام الكيتو دايت لمدة ثلاثة أيام إلى أسبوع، ومن أهمها، ما يلي:

رائحة الفم الكريهة:

• تظهر رائحة كريهة للفم عادةً عند الدخول في الحالة الكيتونية بسبب ارتفاع مستويات الكيتون في الجسم.
• تظهر هذه الرائحة بمجرد الوصول إلى الحالة الكيتونية بشكل كامل، حيث تبدأ الكيتونات تخرج من الجسم من خلال البول والتنفس.

سد الشهية:

• عدم الشعور بالجوع هو عرض شائع ظهوره عند اتباع نظام الكيتو دايت والدخول في الحالة الكيتونية.
• يشعر من يتبع هذه الحمية بالامتلاء دائمًا، وعدم الرغبة في تناول الطعام، وذلك لأنه يعتمد في الأساس على الخضروات والدهون، وهذه العلامة من أهم علامات الوصول للحالة الكيتونية.

المعاناة من مشاكل الجهاز الهضمي: 

• يحتوي النظام الغذائي الكيتو دايت على تغيير ملحوظ وحاد في نوعيات الطعام، وكميات كل نوع من هذه الأنواع، وهذا بطبيعة الحال سوف يؤدي إلى ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي.
• أبرز هذه المشاكل شيوعًا هي الإمساك، والإسهال فمن الشائع ظهور واحد من هذين العرضين في البداية.
• بعد تخطي الفترة الانتقالية للحالة الكيتونية فمن المتوقع أن يعتاد الجهاز الهضمي على نوعيات الطعام الجديدة، وبالتالي سوف تقل مشاكل الجهاز الهضمي.
• لكن حال استمرت هذه الأعراض سيتعين عليك في هذه الحالة الرجوع إلى طبيب متخصص لتجنب الإصابة بمضاعفات لحالة الإمساك مثل الشرخ الشرجي.

الأرق:

• عرض شائع الحدوث لمتبعي حمية الكيتو دايت بالأخص خلال الفترة الأولى.
• السبب الرئيسي وراء ظهور هذا العرض هو أن نسبة الكربوهيدرات تقل بشكل كبير في مدة قصيرة، ولكنه عرض مؤقت ومتوقع اختفائه بعد أسبوعين.

أهم علامات الدخول في الحالة الكيتونية

بعد اتباع النظام الغذائي الكيتو دايت لمدة شهر أو أكثر بشكل صحيح سوف تظهر علامة واضحة تؤكد على نجاح وصول الجسم للحالة الكيتونية، وفيما يلي نتعرف عليها:

• خسارة الوزن: تعتبر من أهم علامات دخول الجسم في الحالة الكيتونية، وذلك لأن النظام يعتمد في الأساس على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، لذا فهو فعال للغاية في إنقاص الوزن.
• يحتمل أن يمر الجسم بحالة من فقدان الوزن على المدى القصير حيث يحدث فقدان سريع للوزن في غضون أسبوع.
• لكن في الغالب تظهر هذه العلامة على المدى الطويل بعد الالتزام بالنظام الغذائي الكيتوني لفترة طويلة وفي هذه الحالة يخسر الجسم دهون بشكل أساسي، وبالنسبة إلى الكربوهيدرات والماء فيتم تخزينها.
• يظهر مع خسارة الوزن عدد من التغييرات الأخرى المرتبطة بزيادة مستويات الكيتون في الدم مثل انخفاض الأنسولين وتعزيز تكسير الدهون. 
• الحالة الكيتونية تعتمد على بدأ الكبد في إنتاج أعداد كبيرة من الكيتونات من أجل تزويد العقل بالطاقة، ومع زيادة العدد يقوم الجسم باستبدال السكر كونه المصدر الأساسي لطاقة الجسم بالدهون. 

متى يدخل الجسم في الحالة الكيتونية؟

الفائدة الكبرى من نظام الكيتو دايت يتم الحصول عليها بعد الوصول إلى الحالة الكيتونية، ولهذا عرضنا علامات الدخول في الكيتو دايت .. الوصول للحالة الكيتونية، وفيما يلي نعرف متى يدخل الجسم في هذه الحالة:

• أغلب الحالات التي تتبع هذا النظام الغذائي تدخل في الحالة الكيتونية بعد يومين إلى أربع أيام، وبعض الحالات تدخل في هذه الحالة بعد يوم واحد.
• يمكن أن يستغرق الأمر وقتًا أطول عند بعض الأشخاص فالأمر يعتمد على طبيعة الجسم وعوامل أخرى.
• حال كنت من الأشخاص المعتادين على نظام غذائي عالي الكربوهيدرات فعلى الأرجح سيكون لديك كمية من الجليكوجين مخزنة في جسمك، وبالتالي سوف تحتاج إلى وقت أطول ليدخل جسمك في الحالة الكيتونية.
• حال كان نظامك السابق قليل الكربوهيدرات، وكنت شخص نشيط فعلى الأرجح سوف تدخل في هذه الحالة بشكل أسرع من الشخص السابق، وذلك لأن مخزون الجليكوجين في جسمك أقل منه، وبالتالي سوف يتم استهلاك المتبقي منه بشكل أسرع.

سرعة دخول الجسم في الحالة الكيتونية تعتمد كذلك على سرعة التمثيل الغذائي، حيث حال كانت بطيئة فمن المتوقع أن يستغرق الأمر وقتًا أطول للانتقال من نظام لنظام، واستقلاب الجلوكوز واستهلاكه.

تنويه: لتسريع دخولك في الحالة الكيتونية عليك البحث عن الكربوهيدرات الخفية في نظامك الغذائي، حيث يوجد أمثلة كثيرة على الكربوهيدرات الخداعة التي تعيق دخولك في الحالة الكيتونية.

أعراض الدخول في الحالة الكيتونية

نوضح فيما يلي بعض الأعراض التي تؤكد على دخول الجسم في الحالة الكيتونية، ومنها:

ارتفاع نسبة الكيتونات في الدم:

• بمجرد دخول الجسم في الحالة الكيتونية سيكون من المتوقع أن ترتفع نسبة الكيتونات في الدم، والبول، والتنفس، وأفضل وسيلة للكشف عن هذا العرض هو إجراء اختبارات لقياس مستويات الكيتون في الجسم.
• يساعد اختبار الدم في الكشف على نسبة الكيتونات، لذا فهو يعتبر طريقة موثوقة لقياس الكيتونات، لذا يمكنك شراء مجموعة الاختبار وتطبيقه في منزلك، أو يمكن إجرائه في مختبر.
• اختبار الدم BHB (بيتا هيدروكسي بوتيرات) يقيس نسبة الكيتونات في الدم، وإذا كان قياسه أعلى من 0.3 مليمول / لتر فهذا يعني أن النسبة مرتفعة، ولكن يفضل أن تكون أعلى من 1 مليمول / لتر لتتأكد من أن جسمك دخل في الحالة الكيتونية.

ارتفاع نسبة الكيتونات في التنفس:

• يعتمد اختبار التنفس على قياس نوع مختلف من الكيتون يعرف باسم الأسيتون، ويسبب رائحة كريهة للفم.
• مشكلة هذا الاختبار أن موثوقيته أقل، ولكنه يمكن أن يعطي إشارة عما إذا كنت قريب من الدخول في الحالة الكيتونية أو لا.

ارتفاع نسبة الكيتونات في الدم:

• اختبار البول يظهر إذا كان الجسم دخل بالفعل في الحالة الكيتونية أو لا، حيث يمكن إجراء الاختبار من خلال استخدام شريط يتم وضعه في البول، فهو سهل التنفيذ.
• يمكنك معرفة النتيجة عن طريق الاطلاع على اللون الذي سيظهر على الشريط، وسيكون مصاحب للاختبار ملصق يوضح مدلول كل لون.

كيفية الدخول في مرحلة الكيتونية 

يعتمد نظام الكيتو دايت في الأساس على نسبة منخفضة للغاية من الكربوهيدرات، وفي المقابل نسبة عالية من الدهون، ونسبة معتدلة من البروتين، لذا يترتب على الأمر فقدان الوزن بشكل سريع، وفيما يلي خطوات لتسريع الدخول في الحالة الكيتونية:

الحد من الكربوهيدرات:

• يعتمد نظام الكيتو على تقييد الكربوهيدرات بنسبة كبيرة، حيث يسمح فقط بتناول 20 جرام في اليوم.
• لكن يجب البقاء على الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة من الألياف لأنها مفيدة للجسم وصحته العامة.
• يعمل الحد من الكربوهيدرات واستهلاك نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين على الوصول إلى مرحلة الكيتوسس.

تناول البروتينات باعتدال:

• يفضل لتعجيل الدخول في الحالة الكيتونية ألا يتم تناول كميات كبيرة من البروتينات، بل ينصح بالبقاء على ما يكفي الجسم منها وحسب.
• البروتينات الزائدة في هذا النظام سوف يتم تحويلها تلقائيًا إلى جلوكوز، وهذا يعوق الجسم من الدخول أو البقاء في الحالة الكيتونية أو مرحلة الكيتوسس.
• يفضل الالتزام بحصة جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم، أي على الشخص الذي يزن 80 كيلو جرام تناول 80 جرام يوميًا من البروتين.

تناول كمية كافية من الدهون:

• يعتمد نظام الكيتو بشكل أساسي على الدهون، لذا يجب أن يتم تناول كميات كافية منها، وذلك لأنها مصدر الطاقة الأول لجسم الإنسان.
• الدهون تعمل كذلك على تعزيز الشعور بالشبع، ولهذا يمكن اعتبار نظام الكيتو نظام طويل الأمد، لأن نسبة الشعور فيه بالجوع بسيطة للغاية.
• أفضل نوعيات الدهون التي يمكن الاعتماد عليها هي زيت الزيتون، والزبدة والسمنة البلدي، وزيت جوز الهند.

نصائح عند اتباع نظام الكيتو دايت

نستعرض فيما يلي بعض النصائح الهامة التي تفيد الشخص عند اتباع نظام الكيتو دايت، ومن أبرزها:

الحد من تناول الوجبات الخفيفة:

• يفضل مع هذا النظام الاقتصاد في تناول الطعام قدر المستطاع، حيث يجب تناوله فقط عند الشعور بالجوع.
• الأكل عندما لا تكون جائع يؤدي إلى الحد من سرعة دخول الجسم في مرحلة الكيتوسس، وهذا بدوره يعيق خسارة الوزن.

اتباع الصيام المتقطع:

• اتباع الصيام المتقطع مع نظام الكيتو يعتبر أمر جيد للغاية، وذلك لأنه يعزز من الوصول للحالة الكيتونية ويعجل بخسارة الوزن.
• يعتمد الصيام المتقطع على تناول الطعام خلال ثماني ساعات في اليوم، والصوم لمدة الستة عشر ساعة الأخرى.
• يعمل هذا الأمر على تعجيل دخول الجسم في الحالة الكيتونية بسرعة، ويحسن من نسبة الأنسولين بالأخص عند مرضى السكري من النوع الثاني.

ممارسة تمارين رياضية:

• ممارسة التمارين الرياضية أو أي نشاط بدني يعزز من نتائج نظام الكيتو دايت، وذلك لأنه يحفز مستويات الكيتونات بشكل واضح، وهذا بدوره يسرع من فقدان الوزن.
• لكن يجدر معرفة أن ممارسة التمارين الرياضية لا يعتبر مطلب ضروري للوصول إلى مرحلة الكيتوسس، لكنها مفيدة للصحة النفسية والجسمية بصفة عامة.

النوم لساعات كافية:

• يفضل عند اتباع نظام الكيتو دايت النوم لساعات كافية تصل مدتها إلى ثماني ساعات يوميًا، وذلك لتجنب الضغوطات النفسية والتوتر.
• قلة النوم بطبيعة الحال تزيد من نسبة هرمون التوريد، وهذا بدوره يزيد من مستوى السكر في الدم، وكل هذا يؤدي إلى تباطؤ دخول الجسم في الحالة الكيتونية.

أعراض وعلامات الدخول في مرحلة الكيتو

نوضح فيما يلي علامات تشير إلى دخول الجسم في مرحلة الكيتوسس بدون إجراء اختبارات للدم، أو البول، أو التنفس، ومنها:

• جفاف الفم وزيادة العطش، لذا ينصح بتناول كميات وفيرة من الماء.
• كثرة التبول بسبب تناول كميات كبيرة من الماء نتيجة العطش، بالإضافة إلى نزول كل من حِمض الأَسِيتواسيتات والكيتونات إلى مجرى البول.
• زيادة الطاقة والتركيز بشكل أفضل، وزيادة الحيوية.

اسئلة شائعة حول علامات الدخول في الكيتو دايت