طريقة عمل نوتيلا صحية للدايت
إن النوتيلا هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، ولكن غالبًا ما تحتوي النسخ التجارية على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة، مما يجعلها غير مناسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يعانون من مشكلات صحية محددة، ولكن هل تعلم أنه يمكنك تحضير نوتيلا صحية في منزلك بسهولة، والاستمتاع بها دون الشعور بالذنب؟ في هذا الموضوع، سنقوم باستعراض طريقة عمل نوتيلا صحية للدايت بالإضافة إلى بعض فوائدها الصحية.
مكونات النوتيلا الصحية
يمكنك تحضير نوتيلا صحية للدايت باستخدام مكونات صحية وخفيفة، إليك وصفة بسيطة لصنع نوتيلا صحية في المنزل:
- 1 كوب من البندق المحمص
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي (غير محلى)
- 2 ملاعق كبيرة من عسل النحل أو شراب القيقب
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- رشة من الملح
طريقة تحضير النوتيلا الصحية
- قوم بتحميص البندق في مقلاة جافة على نار منخفضة إلى متوسطة لمدة حوالي 5-7 دقائق، مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا ويبدأ بإطلاق رائحة جيدة، احرص على عدم حرق البندق.
- اترك البندق يبرد تمامًا.
- ضع البندق المحمص في محضر الطعام، واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الكاكاو النقي واخلط مرة أخرى.
- أضف عسل النحل أو شراب القيقب، وزيت جوز الهند واستمر في الخلط، حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس. إذا كان المزيج يبدو كثيفًا جدًا، يمكنك إضافة مزيد من زيت جوز الهند بالتدريج، حتى تحصل على القوام المطلوب.
- أضف رشة من الملح لتعزيز نكهة النوتيلا.
- يمكنك تخزين النوتيلا الصحية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا.
اسئلة شائعة حول طريقة عمل نوتيلا صحية للدايت
نعم، يمكنك صنع نوتيلا صحية في المنزل باستخدام مكونات صحية مثل المكسرات الطبيعية (البندق، اللوز)، الكاكاو الخالي من السكر، زيت جوز الهند، ومنظمات الحلاوة الطبيعية.
يمكن استخدام بدائل السكر الطبيعية مثل العسل، شراب المابل، أو الستيفيا كبديل للسكر التقليدي.
يمكن استخدام زيوت صحية مثل زيت جوز الهند البكر وزيت اللوز الطبيعي كبديل للزيوت المهدرجة.
نعم، يمكن استخدام حليب صحي مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند كجزء من مكونات نوتيلا الصحية.
نعم، يمكن تضمين نوتيلا الصحية في نظام الكيتو دايت بشرط أن يتم ضبط كميات الكربوهيدرات بشكل صحيح وتناولها بكميات معتدلة.
يمكن إضافة مكونات مثل الزبدة أو زيت جوز الهند لتحسين قوام نوتيلا وجعلها أكثر نعومة.
إذا تم استخدام مكونات صحية، يمكن أن تحتوي نوتيلا الصحية على مضادات الأكسدة من المكسرات والكاكاو، وقد تكون خيارًا صحيًا لمن يرغبون في تجنب المكونات الصناعية والسكر الزائد.
تذوق نوتيلا الصحية هذه مع الخبز الكامل أو استخدامها كحشوة للكريب أو الوافل أو حتى لتناولها مع الفواكه الطازجة، هذه الوصفة تقلل من السكر المضاف، وتستخدم مكونات طبيعية وصحية بدلاً من المكونات الصناعية في النوتيلا التقليدية.