طريقة عمل ايس كريم الفراولة بالخوخ
إعداد إيس كريم الفراولة بالخوخ هو طريقة لإعداد حلوى منعشة ولذيذة تجمع بين نكهتي الفراولة والخوخ، هذا الإيس كريم مناسب لفصل الصيف ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، إليك مقدمة عن كيفية تحضيره.
طريقة عمل ايس كريم الفراولة بالخوخ
مكونات الأيس كريم:
- 2 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة
- 1 كوب من الخوخ المقطع
- 3/4 كوب من السكر
- 1 كوب من اللبن الزبادي
- 1 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير الأيس كريم:
- قبل البدء، قم بوضع وعاء تجميد في الفريزر لمدة على الأقل 24 ساعة قبل تحضير الإيس كريم.
- في وعاء كبير، قم بخلط الفراولة، والخوخ، والسكر معًا.
- استخدم خلاط كهربائي لخلط المكونات حتى تصبح ملساء ومتجانسة.
- أضف اللبن الزبادي، والحليب، ومستخلص الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخلط، حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
- أضف عصير الليمونة وامزجه مرة أخرى.
- قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبريده.
- بعد التبريد، قم بوضع الخليط في ماكينة صنع الآيس كريم، واتبع تعليمات الجهاز لتجميد الخليط حتى يصبح بنية الآيس كريم.
- بعد تجميد الآيس كريم، قدمه في أكواب تقديم وزينه بشرائح الفراولة والخوخ الإضافية إذا رغبت.
اسئلة شائعة حول طريقة عمل ايس كريم الفراولة بالخوخ
يمكنك البدء بغسل وتقطيع الفراولة والخوخ، ثم مزجهما في الخلاط مع السكر وعصير الليمون، أضف الحليب والكريمة وامزج المكونات جيدًا، صب الخليط في صانع الآيس كريم واتبع تعليمات الجهاز.
نعم، يمكنك استخدام فواكه مجمدة إذا كانت متاحة في هذه الحالة، قد تحتاج إلى زيادة وقت المزج قليلاً للتأكد من تحقيق القوام المثالي.
نعم، يمكنك استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل للحليب العادي. تأكد من اختيار النوع الذي تحب طعمه.
نعم، بعد صنع الآيس كريم في صانع الآيس كريم، قد يحتاج إلى وقت إضافي في الفريزر للحصول على القوام المثالي. يفضل تجميده لمدة عدة ساعات قبل تقديمه.
نعم، يمكنك استخدام السكر البديل مثل الستيفيا أو العسل كبديل للسكر العادي إذا كنت ترغب في جعل الآيس كريم خفيف على السكر.
بالطبع! يمكنك إضافة مكونات إضافية وفقًا لذوقك، مثل قطع الشوكولاتة، المكسرات المفرومة، أو حتى شرائح الفواكه الطازجة كزخرفة.
إن إيس كريم الفراولة بالخوخ هو وجبة منعشة ولذيذة تناسب الأيام الحارة، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبة الرئيسية، تمتزج نكهتي الفراولة والخوخ بشكل رائع لتقديم تجربة لا تُنسى.